作为中国古都，西安历史文化底蕴深厚，自古以来就被誉为"文化之根"。但其实除了文化，西安还有很多好吃的美食，比如肉夹馍、羊肉泡馍等等。给西安人一个馍，能还你一个“万物皆可夹馍”的奇迹!如果您计划参加2024第十三届中国西安糖酒食品交易会，记得品尝一下西安当地的美食!1、肉夹馍肉夹馍是西安具有代表性的美食之一，以面饼配以肉馅为主要配料，辅以葱姜等调料，口感肥瘦相间。外层香脆可口，内馅鲜嫩多汁，非常开胃。不仅具有独特的口感，还有浓郁的肉香味，非常受西安人的喜爱。2、羊肉泡馍羊肉泡馍是西安有特色、受欢迎的美食之一，由优质牛羊肉煮烂而成，汤汁鲜美，配料主要有糖蒜、葱末、粉丝、盐等，暖胃耐饥。无论是本地人还是游客都争相品尝，口感香醇，营养丰富。不仅色香味俱佳，而且价格亲民，是西安美食文化的重要组成部分。3、凉皮凉皮是陕西西安的一种特色美食，有秘制凉皮和麻酱凉皮等多种口味。秘制凉皮爽口劲道，麻酱凉皮酱香浓郁。无论是现蒸还是现做，都能满足味蕾的享受。尤其是在回民街，排队的人很多，大家抢着想要品尝！