2024深圳国际高端食品展美食推荐

深圳国际会展中心位于广东省深圳市，这里不仅有丰富的人文环境，而且还拥有很多特色美食，深受当地居民和旅游人士的喜爱。2024年12月12-14日，在深圳将举办高端食品展，届时也将会有众多参展的人前去参展，接下来就先来看看深圳有哪些美食吧。

1、清明仔

清明仔是深圳本土特色风味小吃，围头的传统美食，专门是清明节时吃的。“清明仔”是采摘“鸡屎藤”和桑叶等据说可以祛邪扶正的植物茎叶，与洗净的糯米、粘米等一起放进石舂 中碾碎，轧出来的粉更带上浓浓的青绿，然后拌上少量的糖或盐，再搓成拇指大小的粉团，10个一组放在芭蕉叶上，再撒上一些碎花生，放进锅内蒸熟而成。

2、公明濑粉

濑粉，是广东省有名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。在深圳人眼里，要说正宗的濑粉，还得属光明新区的公明濑粉。无论制作、配料还是口感，公明濑粉与桂林米粉、云南米线等同类知名小吃不相上下。公明人自古就有以濑粉为主食的习俗。公明濑粉从选料到制作，工序颇为复杂。吃濑粉必须与公明烧鹅搭配才美味可口，这也是公明濑粉与其他地方濑粉的不同之处。

3、松沙饼

松沙饼是深圳本地的传统小吃，它是深圳传统的手制饼之一，流行于深圳西部的广府地区，而其中又以公明为更好，所以就叫“公明松沙饼”。以小麦粉、乳化油、白砂糖、鸡蛋为原料，人工制作并烘焙而成。如今，以老字号“合成号”的松沙饼比较出名，老字号“合成号”以其精湛的制作工艺著称，是深圳民间传统小食的代表。