2023亚洲(广州)国际食品饮料博览会暨进口食品展美食推荐

广州不仅是“千年商都”，还是美食之都，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。来了广州，一定要品尝一下这里的美食，尤其是广州早茶、广式云吞面、广式煲仔饭、广式烧腊，深受当地人的喜爱。

1、广州早茶

广州早茶是老广州的一项传统，讲究精、美、新、巧，量少种类多，给人感觉很精致。点心类的有叉烧包、虾饺、肠粉、糯米鸡、烧麦、萝卜糕等。茶水类的有铁观音、乌龙、普洱、香片等，成功叫醒了广州人的胃。

2、广式云吞面

广式云吞面，是一种深受广东人喜爱的小吃，被评为“中国十大名面”之一。由云吞和面条组成，口感鲜美，风味独特。面讲究劲道有韧性，爽滑弹牙，云吞讲究皮要薄，肉馅三分肥七分瘦。对广州人来说，云吞面可谓家乡味道的代表。

3、广式煲仔饭

煲仔饭是广州的一道特色名菜，属于粤菜系品，简单来说就是用砂锅煲出来的饭，常见的腊味煲仔饭、香滑牛肉煲仔菜，白切鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、烧鸭煲仔饭等口味。

4、广式烧腊

广式烧腊是广东的一道名菜，起源于广东省佛山市南海区，是中国烹饪文化中的一种特殊烹饪方式，包括烧鹅、乳鸽、烤乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。每一道菜品都需要经过严格的挑选、处理、调味、烤制等多道工序。