时间:2021年6月23日-25日地点:中国·上海世贸展览馆组织单位: ProVeg International(普罗维植国际植物性饮食协会)上海展窑展览服务有限公司支持单位: 香港素食协会新加坡素食协会中国生命关怀协会上海市食品学会壹素界、素食时代杂志、素行天下预计面积:5200平方米 | 预计展商数量:120 家 | 预计观众数量:12,000名规模不断增加,产品越来越多样化,是植物基产品发展的风向标植物基火了?你知道什么是植物基吗? 一夜之间,植物肉就火了,之后是植物奶、植物小零食、植物酸奶、植物蛋甚至植物调味料等各个不同的细分领域都有了“植物”的身影。2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元,预计每年将以15.0的复合增长率增长,到2025年将达到27... [详情]
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